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      陜西省城固酒業有限公司“城古牌”榮獲“中華老字號”

      2018-01-27

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      據省商務廳網站信息,國家商務部近日公布的第二批“中華老字號”認定名單中,陜西省城固酒業有限公司“城古牌”榜上有名,成為了目前我省第二批榮獲“中華老字號”企業之一。
          陜西省城固酒業有限公司其前身是1952年公私合營的城固縣地方國營酒廠。1967年城固縣寶山出土的殷商青銅器中有爵、尊、罍等多種酒器,城固當地的釀酒工藝出現較早,距今已3000多年歷史。至西漢時代,已形成“酒肆玉液飄香,農家自釀常醉”的繁榮局面。歷經了近60年的奮斗,靠城酒人的拼搏,勇于繼承和發揚先賢張騫勇于開拓的精神,吸取漢江、湑水交江之地下水,積極挖掘傳統“老五甑”釀酒工藝,城固酒業得以不斷發展壯大。據《城固縣志》記載,城固酒廠的“城古牌”系列白酒名揚海內外,在幾代人的精心制作和認真傳授下,如今的“城古牌”系列白酒無色透明,具有多糧的濃香和舒適的陳香,綿甜爽凈,香味諧調,酒體豐滿,后味悠長等典型的濃香風格。
          據了解,2006年商務部在全國開始實施“振興老字號工程”,著手重新認定1000家“中華老字號”。按照認定規范,“中華老字號”申請條件包括七大方面:擁有商標所有權或使用權;品牌創立于1956年(含)以前;傳承獨特的產品、技藝或服務;有傳承中華民族優秀傳統的企業文化;具有中華民族特色和鮮明的地域文化特征,具有歷史價值和文化價值;具有良好信譽,得到廣泛的社會認同和贊譽;國內資本及港澳臺地區資本相對控股,經營狀況良好,且具有較強的可持續發展能力。
          截至目前,商務部已認定兩批共1100余家“中華老字號”企業,此次 “城古牌”榮獲商務部“中華老字號”認定,充分說明“城古牌”系列白酒不僅僅是一種商貿價值的體現,更重要的是一種歷史傳統文化現象,同時消費者體驗的也是百年不變的品質。


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